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2014.08.29 (Fri)

今日もまた高校生?

平日に30人、40人の予約は、学生の団体がほとんどだ。

昨日は予約の時点で高校生ですと言っていたので
わかっていたが
大抵は当日顔ぶれを見るまで高校だか大学だかはたまた社会人だか
わからない。
今日は集まった顔ぶれから高校生だと思ったが
「去年、高校最後の夏だったんですよ。覚えてませんか?俺ら?」
と言われて、思い出した!
あの日のことを鮮明に思い出した。

みんな無事に卒業して、大学生や社会人になって
今日は同窓会だって。

青春だねぇ。
いつの日か彼らが「あの頃が青春だった」って思うとき
くまざわやも誰かの記憶の底に残ってくれてたら
嬉しいよな。

また来年って言ってくれただけで十分嬉しいけど。




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2014.08.27 (Wed)

なんじゃこの寒さ

長袖、長パン、ウインドブレーカーまで着込んで出勤。
海辺はやっぱり人っ子一人いない。

「3件の予約のうち2件キャンセルで1件連絡待ち」
って言ってた同業者もいつの間にか店閉めて、帰ったみたい。

うちの予約は1組だけだけど
高校生だから、天気にめげずにキャンセル無し。

来るなり外でボール遊びだ。
そのうち5人は海水浴モード、裸だよ!
おいおい…寒くないのか…

しかし、こういう光景を見るとホッとする。
この節の子供は、大勢で集まっていても
それぞれが自分のスマホとにらめっこっていうのが多いからなぁ。

さらに、あるじが感心し驚いたのは
焼きそば作りがうまいのなんの。
「最初から鉄板でお願いします」ってきちっとリクエストするし
火おこしも手順を説明すると自分たちで手際良くやるし
もちろん鉄板はガビガビになんかなっていないのが凄い。

次のメニューがまたユニークで、なんとお好み焼き!
やたらとキャベツを千切りにしてるから、なにするんだろうと思っていたら。
代表者の女の子がお肉は高いから入れないお好み焼きだよと言う。
ちゃあんと考えがあるんだ。

高校生も、大学生も、大人もかな…
団体で何かしようって時にすごく重要なのが
リーダーがいるかいないかって事だと、つくづく思う。

どこぞの高校のテニス部の1年生と2年生の皆さん、
今日は来てくれて、ありがとう!

本日、鵠沼海岸で営業している海の家はくまざわやだけ。



15:09  |  日記  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)  |  編集  |  Top↑

2014.08.10 (Sun)

伝説になるか、チーム遠藤

台風による荒天をおして営業したことは
60余年のくまざわやの歴史を振り返っても
ただの1度もなかったことだと思う。

昨日、キャンセルのメールばかりが続くなか
驚きの「人数増えそうですけど、明日大丈夫ですか?」
を受信して、なんか嬉しかった。
なんとか早く台風が通過して夜のBBQだけでもできないものかと
切に願った。

その人数の増えたチーム遠藤の皆さんは
それぞれの仕事や都合をやっと調整したんだし
食べ物も酒もたっぷり用意したんだし
なんとしても中止したくないという強い意志をもって
16:00にくまざわやに集合したのです。

強風を避けるためシャワー室にBBQ台をセットして
比較的雨・風を防げるお座敷の茅ヶ崎側スペースに席を用意し
あるじにできることはそれくらいで
途中バケツをひっくり返したような豪雨と強風に見舞われても
皆さん楽しそうで何よりでした。

今までも無かったように、
今後も台風中にお客さんを迎えることはあり得ないと思い、
チーム遠藤は伝説になること間違いなしです。
23:19  |  日記  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)  |  編集  |  Top↑

2014.08.10 (Sun)

台風

今日未明に四国に上陸し、現在近畿地方を北上中の台風11号。

こちらに近ずくコースではないので、
すでに波のサイズも落ちているし建物への被害は心配していないが、
ときおりの突風を伴う豪雨に自然の脅威を感じる。

昨日の午後まで様子を見ていた60名の団体を含め
今日の昼間のBBQ予約はすべてキャンセルとなった。

夕方からの予約の方々には、
今朝の海の状況を見てこちらからキャンセルを連絡した。

楽しい計画を立てていた皆さんには申し訳なく
今季最大の予約人数で売上も期待していた当店もガッカリ。
しかし、台風ばかりは為す術もないのであります。

いったん自宅に戻ったあるじですが
「エ〜 〜食材とかいろいろ買っちゃったのに〜」と
なんとしてもBBQ決行したいお客さんにお答えすべく
午後からもう一度海へ行き、15時頃の様子で最終判断をお伝えする予定です。

10:50  |  日記  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)  |  編集  |  Top↑
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